顶着星级保姆的光环，服务水平却不星级。保姆定为星级完全由公司掌握，简单培训十天就可被评定为星级、定为星级后连最常用的营养餐都不会配置……今年由于“龙宝宝”扎堆出生使得市场对家政服务人员的需求大增。为促进家政市场发展，近日北京市人保局、北京市财政局等相关部门频繁出台扶持政策规范该市场发展，但记者对家政市场调查发现，目前家政市场内部对星级保姆评级以及考核并无统一标准，也没有相应行业监管；而供不应求、求“贤”若渴的雇方需求也间接滋养了家政服务行业“一地星级”的市场乱象。
评级：家政公司自己说了算
“我们这边随便一个保姆都是高级标准，可以为客户提供洗衣服、做饭等各种服务，也能为老年人做各种饭菜。”春节过后，保姆市场重新变得受追捧。昨日，记者来到位于朝阳北路的一家家政公司，在不到10平方米的门店内，大约十几个保姆在坐等生意，而在店门外，还站着三个保姆，他们操着不同的口音，交谈最近的工作和待遇。
当记者进入这家家政公司咨询保姆问题时，该公司老板立即对本店内的保姆进行推荐。“目前，保姆都已经返城工作，不少保姆都在等待雇主雇佣，这些保姆多来自河北、山西、陕西等北方地区。我们定期会给保姆评级，推荐的保姆都是合格的。”该公司负责人介绍。
尽管该家政公司负责人信誓旦旦地表示经过评级后的保姆都是合格的，但记者调查发现，在家政市场上每个公司都会对外宣称其拥有的家政人员分一级、二级、三级、星级和金牌五个等级，事实上，这看似整齐划一的级别划分，在各个公司划分标准执行上却是五花八门。记者了解到，基本上“星级”保姆都是在公司自办的培训学校或者委托的培训机构进行简单培训和考核之后，颁发类似结业证书的证明即可上岗。定级高低往往跟培训课时和考核成绩挂钩，而实际操作中定级的主观性更大一些。
爱侬家政服务公司是一家连锁家政服务机构，其官方网站挂出的服务等级一般分为一级、二级、三级、星级、金牌，爱侬家政红庙分部在网上部分贴吧推荐却是一星级、二星级和三星级家政人员，推荐的相应人员并没有明确从业资格和从业等级，一般以工作经验和工作能力划分，5年以上且能力全面的为三星级员工，3年到5年工作经验的为二星级员工，3年以下工作经验的为一星级员工。
三八家政的家政人员也分为一级、二级、三级、星级和金牌，记者以雇主身份进行咨询时，这里的工作人员告诉记者，家政人员基本上都是公司培训合格后上岗的，但没有统一的资格证书等证明文件，一般都以经验来划分。“干活有经验、利落的阿姨自然就贵，刚入行的就便宜，看您的需要和预算。”
有家政公司工作人员告诉记者，目前市场上家政人员的级别划分基本上都是公司行为，没有统一的划分标准，主要是以工作经验来定。“但工作经验一般都是家政人员自己报或者公司报，这里面水分有多少，谁都不知道。”
考核：公司培训十天冠双星
既然家政市场存在大量等待雇佣的人员，到底何种人能加入到家政服务行业中，到底是经过何种考核才可定义为星级？北京市家政服务协会提供的数据显示，目前北京家政服务市场始终处于供不应求的状况，家政服务员每年的缺口平均2万-3万人，家政服务员队伍90%是外来务工人员。
当问及这些工作人员都能干何种工作时，一位在店内等待被雇佣的保姆告诉记者，“中介公司会根据保姆工作年限以及工作经验等综合制定，一般来讲，由于该行业内部流动性比较大，所以要拿到高级证并不难”。
这一定级标准并不适合所有的家政公司，记者了解发现，基本上每家家政公司都有自己的定级标准。位于东三环呼家楼地铁附近的一家家政公司人员告诉记者，基本上从事保姆行业的人都是在老家经人介绍，然后给中介公司缴纳一定费用，就可以在中介公司等待雇主，定级是根据在该中介公司的工作年限来制定，工作两三年后拿到高级证并不难。
而记者咨询一家位于昌平区天通苑附近的家政服务公司时，该公司家政人员标准的定制则是按星级来区分，通常经过菲律宾教师培训十天左右即可获得双星级别证书。所谓的双星级别证书，基本上无工作经验，只能提供基本的家政服务，而有两年左右工作经验后，则可以获得五星级左右的定级，五星级即为单位设定的最高标准。
对于培训内容，该公司老板告诉记者，包括心理测验、技术验证等在内的信息都会在培训范围内。
服务：星级保姆不会配营养餐
中介公司给家政人员定级后，一个价格在2400元的初级保姆能为雇主提供何种服务？位于朝阳北路附近的家政公司老板告诉记者：“基本上2400-2600元的保姆是用来照顾家里有老人的，这些老人能完全自理，家政人员为其提供最基本的洗衣服和做饭等日常服务。”
不过，当记者问及这些保姆能否为老年人提供营养配餐时，该老板告诉记者，这个价格的家政人员只能提供简单的做饭服务。“老年人吃饭只要讲究柔软就好，普通的家常菜都能做，但营养配餐很难做到。”
同样的情况也发生在记者采访的位于天通苑附近的家政公司，该家政公司人员同样告诉记者，一个两星级的保姆，其只能提供简单的家常便饭，并不能提供营养配餐。
“家政公司标榜的‘会做老年餐’看似是一项增加议价筹码的特殊专长，实际上没有针对性，也没有特别的营养搭配。”一位家政公司的保姆告诉记者，她们在培训中会有针对不同年龄段人群的菜谱培训，例如针对中年青年人的主要菜谱为红烧鱼、红烧肉等，针对老年人和小孩则以素食为主，实际上就是将一些家常菜的做法进行培训，学会之后保姆还要会根据雇主的口味和要求来做饭，并没有专门针对老年人的营养搭配。
